DIY · Meniu saptamanal · Viata simpla

Meniul saptamanal – lista cu aproape o suta de feluri principale, supe/ciorbe, salate sau pateuri/paste/pesto-uri – Update

Intr-unul dintre comentariile la articolul despre meniul saptamanal, Ileana, una dintre cititoarele blogului, m-a rugat sa public faimoasa mea lista cu mancaruri. Desi am promis ca o sa o public chiar in saptamana aceia, dupa cum se vede a cam durat ceva timp pana a ajuns sa vada lumina web-ului :). Motivul a fost cat se poate de simplu: nu am mai gasit lista cu pricina acolo unde stiam eu ca asteapta cumintica. Era pe un laptop vechi, pe care nu cred ca l-am mai deschis de vreo 2 ani, insa nu stiu cum se face ca a disparut de pe laptop-ul respectiv pur si simplu. Nu stiu ce magie s-a produs, cert este ca excelul respectiv nu mai era de gasit. Asa ca l-am tot cautat, pe diverse memory stick-uri, si chiar pe memoria externa unde de obicei tin fotografiile si documentele mai importante. Cum era de asteptat, nu gasesti ce cauti atunci cand vrei, ci cand se intampla. Asa ca cu cateva zile in urma, am dat din intamplare peste lista pe un memory stick pe care il utilizez de obicei la serviciu (!?). Normal ca versiunea veche!, pe care am actualizat-o cu cateva mancaruri pe care le-am inclus in meniul nostru cam de 2-3 ani.

Daca va uitati cu atentie, se vede clar ca lista asta e din perioada mea de vegetarianism, pentru ca mai toate mancarurile (cu exceptia ultimelor adaugate) nu au in componenta lor carne.

Vad ca am facut o introducere cam lunga, asadar va invit sa parcurgeti lista cu aproape o 100 de feluri principale, supe/ciorbe sau pateuri/paste/pesto-uri si eventual sa va schitati meniul pentru saptamana viitoare.

Ca de obicei, astept in zona dedicata comentariilor sugestii, recomandari.

Update: Lista de mai jos va fi actualizata cu regularitate cu feluri pe care fie le introduc ca noutate in meniul nostru saptamanal, fie se afla deja in meniu de ceva vreme, dar cum lista de mai jos e cea initiala ele nu au fost trecute in ea de-a lungul timpului.

Pentru a repera cu surinta felurile noi, le voi scrie cu font de culoare rosie.

Salate
Salata de cruditati
Salata de bœuf fara bœuf
Salata orientala
Salata de andive
Salata de quinoa
Salata de ble
Salata de rucola
Salata de alge
Salata de ciuperci cu maioneza/iaurt
Salata de icre
Salata de vinete coapte
Salata de primavara
Salata de naut+blue cheese+masline+rosii uscate+sfecla rosie+telina+morcovi+avocado
Salata de fasole rosie,sardine/ton, ceapa rosie, morcov, feta
Riso fredo- orez, porumb, ton, ardei
Conopida cu maio+iaurt
Salata de conopida cu ou si iaurt+patrunjel, menta
Salata cu quinoa, cartof dulce
Salata de asperges verde+rosii uscate+ naut/quinoa
Salata de thon cu avocado+ceapa verde/rosie+ marar/patrunjel
Salata de naut+vinete+ardei grilati
Salata de paste+sfecla rosie+branza de capra+vinegre balsamique+nuci
Salata cu morcovi, ceapa, alune de padure si tahini (alunele de padure trase in tigaie, tahini in vinegrette cu suc de lamaie)
Salata cu conopida grilé, branza de capra, naut, vinegrette de tahini+suc de lamaie +un fir de miere
Salata cu rucola, brie, pere, nuci, stafide si vinegrete din lamaie, ulei de masline si miere
Salata cu brocoli, branza de capra, mere, alune de padure, mere, goji si vinegrete din ulei de masline, lamaie si miere
Pateuri si paste
Humus
Pasta de peste
Pasta de rosii uscate cu parmezan
Pasta de seminte de dovleac
Pasta de brocoli cu maioneza/iaurt
Iahnie de fasole
Pate de linte
Pate de ciuperci
Branzica tartinabila
Pasta de ardei copti si feta
Pesto din basilic
Pesto din sfecla rosie
Pesto din leurda

Feluri principale
Tortelini al forno
Paste cu creveti
Taitei chinezesti cu creveti si lgume
Paste cu sos de rosii
Praz cu masline
Mancare de spanac cu mamaliga si ochiuri
Musaka veggie
Quiche
Placinta cu orez si somon + oua fierte
Mancare de fasole verde
Mancare de mazare
Mancare de fasole uscata
Mancare de cartofi
Mancare de naut
Mancare de linte
Ardei umpluti
Choux de bruxelles gratin
Noix de St. Jaques+quinoa+sos de sofran
Somon la cuptor imbracat in pancko
Ciuperci cu smantana
Ghiveci de legume
Cartofi frantuzesti
Placinta englezeasca cu ceapa
Pizza
Lasagna cu spanac si ricotta
Lasagna cu praz si spanac/dovleac
Mancare de varza
Caneloni cu spanac si ricotta
Dovleci/rosii umplute
Risotto cu ciuperci
Pastrav la cuptor cu mamaliga
Moules (in toate formele)
Cury de legume
Creveti in lapte de cocos
Cartofi la cuptor cu somon si spuma de praz
Legume gratinate
Orez cu legume
Risotto cu asperges
Paste cu pesto
Melanzane parmigiana (vinete, mozarela, sos de rosii, parmezan)
Enchiladas (fasole neagra, porumb,, spanac, ceapa verde, mozarela rape) + sos enchilada la cuptor
Cheese brocoli quinoa caserole
Pachetele chinezesti
Cartofi nature+sfecla rosie trasa in tigaie+sos de iaurt si usturoi
Kumpir (porumb, sfecla rosie, morcovi, castraveti murati, masline, mazare, iaurt/smantana)
Burito (pasta de avocado, fasole rosie pasta/humus, morcov, sfecla rosie/varza rosie, cheddar cheese)
Chicones gratin + somon fume la cuptor
Tartiflette ( cartofi la cuptor+branza tartiflette)
Bruschete
Rulada de spanac,emmentaller si somon fume
Mancare de gulii cu sos de rosii
Mancare de ciuperci cu linte
Mancare de dovleac (butternut), cartof dulce si linte rosie
Pui cu smantana
Cartofi cu smantana
Paste carbonara
Paste cu brocoli si branza de capra
Muffins cu legume/ cu legume+lardons
Burgeri de linte
Orez cu brocoli grilat, usturoi, nuci, branza de capra+ou ochi
Nems la cuptor(ricotta, miere, somon)
Chec aperitiv (6 oua, 100ml lapte, 30ml ilei, 300gr faina, 11/2 lingurita praf de copt,150gr cascaval, 50gr telemea,, 50gr masline fara samburi feliate, 1/2 ardei rosu, 100gr muschi de porc afumat,, sare, piper)

Supe & Ciorbe
Ciorba de legume
Ciorba de cartofi
Ciorba de sfecla rosie
Supa crema de usturoi
Supa crema de dovleac
Ciorba de fasole verde
Supa crema de linte
Ciorba a la grec de dovlecei
Ciorba a la grec de pui
Ciorba de perisoare
Ciorba de vacuta
Ciorba de ciuperci
Supa de dovlecei cu ghimbir
Supa de linte rosie cu ghimbir

 

Advertisements

6 thoughts on “Meniul saptamanal – lista cu aproape o suta de feluri principale, supe/ciorbe, salate sau pateuri/paste/pesto-uri – Update

  1. Tare folositoare lista ta, multumim! Nu’i bai ca e vegetariana, poate chiar mai bine.
    In Belgia spuneti chicones la andive? Parca asa imi amintesc dintr-o carte de bucate a lui Amelie Nothomb.
    De combinatia ciuperci- linte nu stiam. O sa o incerc.

    Like

    1. da, zicem chicones la andive 🙂

      combinatia linte ciuperci e tare faina, noua ne place la nebunie, mai ales cu o mamaliguta langa, iamy-iamy; mai poti adauga si una-doua linguri de smantana, pentru un plus de cremozitate 🙂

      Liked by 2 people

  2. Oauu, super lista !!! Multumesc foarte mult Iulia, pentru atatea mancaruri delicioase !!!Cu siguranta am sa incerc sa imi fac usor meniul saptamanal , si lista de cumparaturi 😀 Spune-mi te rog cum te gasesc pe pinterest? Multumesc , zile senine iti doresc !!!💋

    Like

    1. Hihi, buna intrebare 😀; nu am retete publicate pentru felurile de mancare de pe lista asta; am facut lista in timp, pe baza a ceea ce gatesc in mod obisnuit; sunt destul de clasice si usoare retetele si le fac dupa ureche;insa cred ca orice fel ai alege din lista, cu siguranta il gasesti pe vreun blog din blogosfera romaneasca de food

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s